I Grassi alimentari possono essere divisi in quattro categorie fondamentali:

Medio carico e media temperatura

A questa categoria di grassi alimentari appartiene la linea di prodotti Optileb GR 823. Questi sono grassi studiati per la lubrificazione generale di macchinari del settore alimentare. Sono catalogati come fisiologicamente sicuri da Landesgewerbe-Anstalt LGA Bayern. I grassi Optileb GR 823 sono stati inoltre approvati da U.S. Department of Agriculture (NSF) come lubrificanti H1 utilizzabili nelle industrie alimentari e nella produzione di bibite anche qualora esista la possibilità di contatto con le parti edibili. La miscela di oli di base unitamente agli ispessenti approvati dalla FDA garantiscono una buona adesione, film tenaci e resistenti all’acqua anche ad elevate temperature. Le caratteristiche salvagoccia e la colorazione biancastra di Optileb GR 823 aiuta gli sforzi di conservazione degli ambienti nell’industria alimentare e affini. La combinazione di additivi food grade ad elevate ptrestazioni garantisce un’eccellente protezione anti usura. La combinazione di additivi e di tecniche di fusione massimizza le caratteristiche per un’efficace protezione dall’usura e una lunga durata del grasso in esercizio. Optileb GR 823 è sviluppata per la lubrificazione di macchinari alimentari in applicazioni in cui si possa incorrere in un contatto del grasso con gli alimenti. Sono raccomandati per cuscinetti volventi e radenti in trasportatori sovraccarichi e per altre attrezzature per la movimentazione. Può essere applicato manualmente o tramite distributore automatico. I grassi con consistenza più leggera GR 823-0 possono essere utilizzati in ingranaggi in cui sia necessario un non-channeling slump grease per controllare le perdite. Il range di temperature di applicazione va dai -30°C fino ai +120°C. Disponibili con grado di penetrazione NLGI 0/1/2.

Alto Carico e Alta temperatura

A questa categoria appartengono  i prodotti della linea Optileb GR UF. Questi grassi sono destinati a carichi più elevati utilizzati ad alte temperature nella produzione di alimenti e bevande in cui possono esserci contatti accidentali con prodotti commestibili o il loro imballaggio. I grassi Castrol per alte temperature e alto carico alimentare hanno elevate proprietà di carico in base alla maggiore viscosità dell’olio base. Sono conformi ai requisiti NSF H1 e sono adatti per l’uso in sistemi di lubrificazione centralizzati nell’industria alimentare e delle bevande. Castrol Optileb GR UF Range è una gamma di grassi di colore traslucido bianco. Questi grassi sono fisiologicamente sicuri e sono formulati soltanto con sostanze elencate nel Code of Federal Regulations degli Stati Uniti, Capitolo 21, paragrafo 178.3570. La gamma dei prodotti Optileb GR UF Range è particolarmente adatta per l’utilizzo nell’industria alimentare e delle bevande così come nell’industria farmaceutica. Optileb GR UF Range sono accettati nella USDA come lubrificanti utilizzabili dove ci può essere contatto fra il lubrificante e il prodotto commestibile o la sua confezione; sono inoltre approvati per cibi Kosher e Halal.

Grassi per alta velocità

A questa Categoria appartiene Optileb GR FS 2. Questi grassi sono progettati per lubrificare le attrezzature utilizzate ad alta velocità nella produzione di alimenti e bevande, e trovano applicazione nell’industria alimentare come grasso per cuscinetti, per la lubrificazione di cuscinetti volventi e bronzine operanti ad alte velocità di riempitrici e macchinari di chiusura/imballaggio. E’ inoltre impiegato nell’industria cosmetica e farmaceutica. L’intervallo di temperature di applicazione va da – 30°C a + 140°C. Castrol Optileb GR FS 2 è un grasso sintetico NLGI 1-2, esente da olio minerale, fisiologicamente sicuro. E’ particolarmente adatto per l’utilizzo nell’industria alimentare e farmaceutica in cui si possano verificare contatti diretti tra il lubrificante e i prodotti o le loro confezioni. Optileb GR FS 2 contiene solo materiali elencati nella Linea guida di sicurezza 21 CFR 178.3570 della FDA che sono in conformità con il NSF H1.

Grassi per temperature estreme

In questa categoria troviamo Castrol Optileb GR 9830. Questo grasso è formulato con olio sintetico e lubrificanti solidi ed è uno speciale grasso per alte temperature adatto alla lubrificazione di cuscinetti volventi e a strisciamento. Questa miscela garantisce allo stesso tempo una protezione eccellente dall’usura, una prolungata vita in esercizio ed una maggiore estensione degli intervalli di lubrificazione. Il grasso è particolarmente indicato per applicazioni a temperature elevate nell’industria alimentare e delle bevande in cui siano richiesti consumi ridotti ed una lubrificazione pulita (anti-goccia) e sicura dal punto di vista fisiologico. Può essere inoltre utilizzato come agente lubrificante nei sistemi che prevedono l’utilizzo di ossigeno. Particolarmente adatto per le applicazioni in forni di cottura ed asciugatura in industrie alimentari e industrie conserviere. Grazie alla sua bassa volatilità è anche adatto per applicazioni sotto vuoto e può essere utilizzato in servizio continuo fino a 250°C. Può inoltre essere esposto a temperature fino a 280°C per applicazioni di breve durata.

La gamma di lubrificanti alimentari Castrol comprende i prodotti:

• Optileb GR 823-0
• Optileb GR 823-1
• Optileb GR 823-2
• Optileb GR FS 2
• Optileb GR UF 1
• Optileb GR UF 00
• Optileb GR 9830